Ингредиенты:
Яйца перепелиные – 15 штук
Сливки нежирные – 25 мл
Колбаса вареная – 35 грамм
Масло сливочное – 25 грамм
Сыр твердых сортов – 110 грамм
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Яйца соединить со сливками и взбить, добавить соль, нарезанную мелкими кубиками колбасу и все хорошо перемешать.
2. Яичную смесь выложить в форму смазанную маслом и пропекать в духовке при температуре 185-220 °С до готовности.
3. Горячий омлет посыпать тертым сыром, разрезать на куски и подать.
