400 г спагетти,
3 помидора,
1 чеснока,
2 столовые ложки масла,
1 столовая ложка сливочного масла,
2-3 столовые ложки тертого сыра,
1 яйцо,
перец, соль.
Жареные спагетти
Толченый чеснок жарят в смеси растительного и сливочного масла. Добавить очищенные и нарезанные помидоры, соль и перец состав соуса, варим его на слабом огне. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде, затем слейте их. Смешать с томатным соусом, яйцом и тертым сыром и залить все в большую кастрюлю, смазанную сливочным маслом. Блюдо жарится несколько минут, помешивая вилкой. Подавать в горячем виде.