Скумбрия с грибами

screenshot_1Ингредиенты:

1 кг скумбрии
2 головки репчатого лука
400 г грибов

3-4 помидоров
100 г панировочных сухарей
50 г сливочного масла
черный перец
петрушка
сока лайма

Способ приготовления:

* Приправив солью, перцем и лимонным соком по вкусу очищают и нарезают крупные куски скумбрии. Оставьте их стоять до 1-2 часов.
* Затем поместите рыбу в подходящее лоток и смешайте с нарезанными грибами, помидорами и нарезанным луком.
* Посыпать рыбу сухарями, а затем залить растопленным сливочным маслом.
* Выпекать всё в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут