Пицца «гости на пороге»

587cead45a37e38c7b10e39dce785562Часто бывает так: гости на пороге, а к чаю ничего нет. Предлагаю вашему вниманию рецепт пиццы за 15 минут быстрый, доступный, вкусный, сытный).

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)
сыр
любые копчености (колбаса, сосиски, сардельки, вобщем все, что найдется в холодильнике)
кетчуп
Приготовление:

1. В миске смешать сметану, майонез, яйца, муку. Тесто получится жидким (как на оладьи)

2. В сковородку, смазанную растительным маслом, вылить готовое тесто.

3. Сверху положить начинку — мелко порезанные копчености, можно добавить оливки, маринованные огурчики (вобщем на любителя)

4. Начинку слегка смазать кетчупом, можно добавить немножко майонеза (не увлекайтесь, т.к. в тесте тоже присутствет майонез) и засыпать все слоем сыра.

5. Поставить сковороду с пиццей на средний огонь (на плиту, не в духовку!), сразу накрыть крышкой и ждать пока сыр не расплавится (10-15 минут).