Рубрика: Первые блюда

Первые блюда

Зупка из Щавеля

Моем рис, заливаем горячей водой и доводим до кипения. Воду сливаем. Варим яйца 10 минут, затем заливаем холодной водой – чтобы легко было очищать. Потом чистим, моем картошку и две моркови. Картофель нарезаем брусочками, однуПодробнее

Первые блюда

Солянка сборная мясная

Эта сборная солянка является классическим блюдом в русской кухне. Великая Русь всегда славилась своей замечательной мясной солянкой. Конечно, нельзя приготовить блюдо по старорусскому рецепту, т.к. для этого необходима хотя бы русская печь, но сделать неПодробнее

Первые блюда

Украинский борщ

Такое блюдо очень популярно в славянских странах. Это одна из разновидностей супа. Его рецепт включает обязательный продукт – свеклу, т.к. благодаря ингредиенту, борщ приобретает красивый красный цвет. Остальные продукты можно менять, все зависит от рецептаПодробнее

Первые блюда

Сырный суп с креветками

Такое блюдо является классическим. Суп интересный, но необходимо знать, как его готовить. Блюдо с креветками ненавязчивое, и при этом оно покорит ваших родных своей нежностью, отличным ароматом, а также просто замечательным вкусном. Это яство понравитсяПодробнее

Первые блюда

Гаспачо

Это испанское блюдо происходит из Андалусии и является типичным для средиземноморской кухни. У холодного супа из измельченных сырых овощей главный ингредиент — томаты. Также в гаспачо всегда добавляется чеснок и оливковое масло. Есть множество вариантов

Первые блюда

Рыбная солянка с семгой

Солянка из семги — очень вкусное и ароматное блюдо. Рыба семга – благородный представитель лососевых. В этой рыбе большое содержание кислоты Омега-3, чем она очень полезна для работы сердечно-сосудистой системы. Также семга содержит фосфор, калий,Подробнее

Первые блюда

Кололак — суп с котлетами

Кололак – это армянский суп, имеющий большое количество разновидностей. Некоторые из них готовятся проще, другие, напротив, очень тяжелые в приготовлении. Кололак делается на бульоне с фрикадельками. Их лепят либо из начиненного фарша или берут цельныйПодробнее

Первые блюда

Рыбный суп Ассорти

Рыбный суп – полезное блюдо. Он улучшает пищеварение, легко усваивается и насыщает организм полезными микроэлементами. В конце варки можете добавить немного морской капусты или креветки. Рыба полезный продукт, особенно в вареном виде. Перед варкой сбрызнитеПодробнее

Первые блюда

Курино-грибной суп-лапша

Курино-грибной суп – это два в одном. Если в наличие нет целой курицы, а только какая-нибудь ее часть – этого вполне хватит. Вместо боровиков подойдут другие грибы. Яичную лапшу можно сделать заранее, чтобы не тратитьПодробнее